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2017年粮油市场综述及2018年展望

2017年,我省粮油市场总体平稳。稻谷市场,早籼稻依然延续政策市,中晚稻市场化趋势明显,大米大米市场基本稳定,食用油价格总体下行。

 

一、2017年稻谷市场回顾

 

(一)2017年稻谷收购情况。全省收购稻谷233亿斤,同比增加7亿斤。其中:早稻收购87亿斤,同比增加10亿斤,中晚稻收购146亿斤,同比减少3亿斤。国有企业收购76亿斤,同比增加14亿斤,社会企业收购157亿斤,同比减少7亿斤。

 

托市收购32.2亿斤,同比减少6.9亿斤。

 

1、早稻市场情况2017年早稻,价格在波动中基本持平。上半年,由于去库存没有出台,16月全省收购早稻5.5亿斤,市场早籼稻缺货,价格几个时段一度高达每百斤122132元。早稻上市后,政策市特征明显。一是国家最低收购价预案启动前,价格低于托市价,标粮价格每百斤120~125元18.5亿斤,更有国有企业和民营加工企业收购周转经营粮65亿斤这些粮食多数是企业代省内、省外中央和地方轮换储备用粮。二是市场主要流向政策性用粮。既有托市收购

 

 2、中晚稻市场情况2017年我省中晚稻最低价收购仅有14亿斤,市场收购133亿斤。市场价格总体强,普通稻和优质稻价格差异明显优质稻主要呈现三个特征:一是价格俏。主打品种黄花粘上市价格就在每百斤140元以上,高于最低收购价,且一直在涨,至年底,每百斤达到152元。丝苗软粘在每百斤158160元,“923”“926”外引7号上市就每百斤170以上泰国小丝苗在200元以上,大大高于最低收购价,比上年涨10以上。二是一货难求。由于今年优质稻粮质好,企业收购意愿高涨,甚至广东、广西等省外企业进驻江西收购。三是粮源不足。企业反映,今年收购比往年快,收购季缩短一个月左右,错过了时段,企业就收不到粮

 

(二)粮食库存情况。全省粮食库存主要呈现四个特征:一是总量持续增加。2017年全省粮食库存总量连续第3年上升,创历史新高,达到335.8亿斤,同比增加7亿斤。二是政策性粮食去库存效果不明显。2017年我省政策性粮食去库存共计**亿斤,其中:销售**亿斤,跨省移库**亿斤,定向**亿斤,划转地方**亿斤,但相比新入库的2017年最低价粮食32.2亿斤,政策性粮食库存没能减下来。三是地方储备充实到位。全省地方储备实物库存**亿斤,**亿斤正在轮入。其中:省级储备,实物库存**亿斤,**亿斤正在轮入,市县储备实物库存**亿斤,**亿斤正在轮入。四是社会企业库存明显增加。年底,社会企业粮食库存33.9亿斤,同比增加4.1亿斤,主要是中晚稻增加,中晚稻库存28.7亿斤,比上年多3.5亿斤。

 

(三)陈粮市场情况陈粮市场阶段性特征明显。第一阶段:1~2月,陈早稻成交价每百斤121元左右,陈晚稻每百斤125元左右,相比农民出售的余粮,分别低6元、10元,市场行情较好。第二阶段:3月份,地方储备加快轮出,陈粮供应骤增,价格下,陈早稻百斤117~123元,跌2~4元,陈晚稻百斤118~128元,跌4~10元。第三阶段:4~5月,市场粮源日渐吃紧,陈粮交易呈量增价涨,两个月成交量达到7.5亿斤,占全年成交总量1/5,陈早稻每百斤124元左右,陈晚稻每百斤126元左右。第四阶段:6月份,地换基本结束,加工企业为保渠道甚至不惜高价采购托市稻谷,每百斤135138元的托市粮都成交了1.3亿斤。第五阶段:7月起,2013年最低价稻谷开始适价销售,近25亿斤2013年托市粮陆续投放,市场逐渐饱和,企业普遍以销定购,陈粮价格稳定在每百斤100103元。南昌国家粮食交易中心反映,2017年我省大宗粮食交易共成交37.3亿斤,其中托市28.6亿斤,国家划转4.5亿斤地方储备4.2亿斤。陈粮市场全年出现拨好行情

 

二、米、面市场回顾

 

2017年,我省大米、面粉市场总体稳定。大米市场南昌、九江、赣州三大粮食批发价格,早米每百斤190194元,与上年基本持平,晚米每百斤221225元,比上年跌25元。市场人士称,晚米批发价格略跌,主要是8月起混掺了2013年托市粮的晚米进入市场,价格比没掺的米低58元,拉低了批发市场整体价格,而陈早稻用于口粮的少,对早米价格影响较小。全省中心城市及部分县市应急配送中心上报的零售价格,散装籼米每百斤230279元,与上年基本持平。面粉市场,价格总体平稳,大体稳定在每百斤178182元,79月因学校暑假曾小幅下跌23元,开学后价格回升到原来位置。市场人士分析,“两节”期间市场备货充足,价格不会有大的波动,米、面市场将保持平稳。

 

三、食用植物油市场回顾

 

2017年,我省食用植物油市场总体下行。主要原因:一是国家临储菜油大规模“去库存”,油企普遍涨肚,消化库存从1月持续到6月;二是上半年大豆和油菜籽进口大幅增加,据海关总署公布,2017年上半年我国进口大豆4481万吨,同比增加625万吨,增幅16.2%,进口油菜籽263.5万吨,同比增加64.1万吨,增幅32.1%。受上述因素影响,国内市场油价一路下跌,到7月才稳住阵脚,直至年底价格比去年仍有较大差距。中心城市,南昌、九江、赣州批发价格,四级菜油每百斤335345元,同比跌4560元,二级豆油每百斤295320元,同比跌4055元。零售市场5升瓶装调和油,金龙鱼5462元,福临门4760元,相比上年价格波动不明显。

 

四、2018年粮油市场展望

 

(一)稻谷市场行情展望

市场人士分析,2018年稻谷市场走势将受以下因素综合影响

 

第一,国家已公布2018年小麦最低收购价每百斤115元,比2017年下调3元,稻谷最低收购价也势必会下调,2018年我省启动最低收购价预案的可能性减小。

 

第二,随着政府对优质稻生产扶持力度加大,常规稻托市收购难启动,与市场对接的优质稻产量将增加,企业间抢粮抬价的情况会有所减轻,优质稻价格将趋于稳定。

2018年国家将在黑龙江、江苏、安徽、江西四省实行大米竞价销售试点,目前稻谷底价尚未确定,但大米竞价销售难免会对我省粮食市场产生较大影响。

 

,进口米主要取决于2018年人民币汇率行情人民币汇率的走向及幅度,将决定进口米对国内市场的影响程度。

 

综上,2018元旦、春节期间我省粮油市场稳定,价格将维持稳中有升态势,3月份以后,价格取决于市场供需关系和陈粮拍卖。

 

(二)展望食用植物油市场行情

市场人士分析,由于临储菜油大规模抛售,2017年油价下滑,当前市场处于低位,加上油菜籽种植收益偏低和托市收购的取消,国内油菜籽种植面积呈下降态势,国产油菜籽产量减少,市场将更多地依赖进口油菜籽。预计在进口量稳定的情况下,菜油价格上行的可能性较大。同时,考虑到近年大豆进口持续增长,2017年我国大豆进口量达到9554万吨,同比增加1166万吨,但仍供不应求,2018年大豆进口量可能还会增加。鉴于进口豆油产出增加,对其他油脂消费的替代作用,食用油市场的上行空间会受到压缩。

 

(负责 刘龙恩   编撰 詹超)

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