湖南“151”工程大力培育粮食产业化龙头企业，即：用5年时间，全省重点培育1个年综合生产能力50万吨、销售收入过30亿元，5个年综合生产能力20万吨、销售收入过10亿元，10个年综合生产能力10万吨、销售收入过5亿元的粮食产业化龙头企业。到2010年，龙头企业创办优质稻基地3000万亩以上，其中开发高档优质稻面积1000万亩，中档优质稻面积2000万亩；创办小麦基地100万亩；创办油料基地200万亩；规模以上的大米年加工能力稳定在450万吨，其中精加工能力150万吨；龙头企业粮油加工总量占全省粮油年加工总量的60%，副产品综合利用率达80%以上；加工总产值达200亿元以上，粮食加工转化增值率达60%，外销粮食加工转化率80%；通过产业化经营带动农户每亩增收150元以上。

                                                              （省局驻京办）