近几年，湖北省粮食部门积极适应粮食流通体制改革和现代粮食流通产业发展的新形势，加快推进粮食现代物流体系建设，目前，全省粮食物流建设已完成投资8.6亿元，初步形成了比较完善的现代粮食商品流通网络和基础设施格局。湖北省粮食现代物流体系建设主要采取“五个结合”：
　　一是结合粮食产业园区建设，打造粮食物流平台。主要以商品粮集中、粮食外运量大、交通便捷的粮食产业化龙头企业为建设重点，以武汉为中心枢纽，在全省建立20个粮食产业园区，精心打造区域性粮食产业物流园区平台。
　　二是结合现有粮食仓储设施，夯实粮食物流基础。在国家粮食局的大力支持下，投资1.2亿元，新建粮库19万吨；投资2.5亿元，改造维修仓库881.5万吨。同时，还重点新建、扩建、还建了荆门北郊、鄂州樊口、黄冈市的黄州、黄梅等一批现代化粮食仓库，大大改善了全省粮食仓储设施条件。
　　三是结合粮食市场体系建设，促进粮食物流发展。在发展重点上，首先突出建设武汉国家稻米交易中心，着力提升设施现代化、管理规范化、交易电子化和信息网络化水平，构建与先进物流体系相配套的全国统一的竞价交易平台。武汉国家稻米交易中心项目于2007年9月14日通过了省发改委组织的专家评审，建设用地拆迁工作正在进行，“三通一平”全面展开。
　　四是结合粮食产销衔接，建设跨省粮食物流通道。发展现代粮食物流必须有效衔接产销，实现与全国粮食物流大通道的对接。全省粮食总流通量约为1000万吨，其中跨省粮食流通量约为600万吨。粮食流出的主要品种是稻谷或大米，主要流向是广东、广西、云南、贵州、四川、重庆、福建、上海、浙江等主销区。预计到2010年，全省粮食总流通量约为1200万吨，跨省流通量约为800万吨。
　　五是结合粮食质检体系建设，保障粮食现代物流安全。力争用3—5年时间，建立以省粮油监测站为中心，以15个市、州粮食区域监测站为骨干，35个粮食主产县市质检机构为支撑，粮油企业自检为基本面的全省粮食质量安全监测体系。